Graines de chanvre décortiquées - Le chanvre de mon père

Les graines de chanvre décortiquées bio proposées par "Le Chanvre de mon Père" sont une source exceptionnelle de protéines végétales, offrant une alternative nutritive idéale pour les végétariens, vegans, et les sportifs. Issues d'une agriculture biologique en Lot-et-Garonne, ces graines sont récoltées, triées et mises en sachet avec soin pour préserver leur qualité et leurs propriétés nutritionnelles.

Richesse nutritionnelle et bienfaits pour la santé

Les graines de chanvre sont réputées pour leur haute teneur en protéines, contenant tous les acides aminés essentiels. Elles sont également riches en oméga 3, 6 et 9, des acides gras essentiels qui contribuent à une bonne santé cardiovasculaire et cérébrale.

Naturellement sans gluten, ces graines sont faciles à digérer et conviennent parfaitement aux personnes suivant un régime sans gluten.

Polyvalence Culinaire

Grâce à leur saveur douce rappelant la noisette et le pignon de pin, ces graines décortiquées s'intègrent facilement dans de nombreuses recettes.

Elles peuvent être ajoutées aux salades, smoothies, granolas, et même dans des plats cuisinés comme les soupes ou les tartinades.

Leur texture croquante et leur goût agréable en font un ingrédient polyvalent et apprécié.

Producteur & Culture

Le Chanvre de mon Père est une entreprise familiale dédiée à la culture biologique du chanvre depuis 1999. Nicolas, fils de Martine et Jean-Pierre Roumat, a décidé de valoriser les matières premières cultivées par son père depuis le début des années 2000, en lançant l'entreprise en 2020. Passionnés par le chanvre, ils se consacrent à produire des huiles et autres produits issus de la plante, en privilégiant la qualité, la transparence et le respect de l'environnement. Leur approche locale et artisanale assure une traçabilité complète du produit, de la graine à la vente, tout en respectant les principes de l'agriculture biologique.

Utilisation recommandée

Utilisation : Consommez 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Idéal à saupoudrer sur des plats ou à intégrer dans des recettes pour un apport nutritif optimal.

Procédé de décorticage et qualité du produit

Le décorticage des graines de chanvre est effectué par un expert du Sud-Ouest de la France, garantissant un produit final de haute qualité.

Ce processus permet de retirer la coque extérieure, conservant ainsi l’amande riche en nutriments essentiels tout en offrant une texture plus tendre et plus agréable au palais.