Farine de chanvre - L'Chanvre

Agissez pour le zéro déchet : découvrez nos produits en DDM

Chez Chanvre & CBD de France, nous avons fait le choix de proposer certains de nos produits en DDM dépassée à prix doux.

Pourquoi ? Parce que dans une logique éco-responsable et de consommation raisonnée, il est impensable pour nous de jeter des produits encore parfaitement consommables.

La DDM (Date de Durabilité Minimale) garantit une qualité optimale jusqu’à une certaine date, mais passé ce délai, le produit reste sûr et peut encore être apprécié. En choisissant ces produits, vous contribuez à éviter le gaspillage tout en soutenant une consommation plus durable et locale. 🌱

Description

La farine de chanvre biologique L'Chanvre est une alternative saine et nutritive pour enrichir vos recettes. Naturellement, sans gluten, sans lactose et végan, elle est riche en protéines (45 %), en fibres et en oméga-3, favorisant une digestion optimale et un bon équilibre nutritionnel. Son goût subtil de noisette sublime pains, pâtisseries et plats salés. Intégrez-la facilement à vos préparations pour une cuisine saine et gourmande, adaptée à tous les régimes alimentaires.

Producteur & Culture

Découvrez L'Chanvre, une marque sinon LA marque qui incarne ce que l'on fait de mieux en alimentaire, celle de Christophe Latouche un artisan chanvrier passionné depuis toujours, offrant une gamme de produits alimentaires au chanvre 100% bio et 100% français. Située en Bretagne, L'Chanvre transforme ses matières premières en produits de qualité supérieure, tels que l'huile vierge, la farine et les graines décortiquées et plein d'autres produits plus savoureux et riches les uns que les autres, uniquement en collaboration avec des artisans locaux.

L'Chanvre c'est un peu du terroir breton dans votre assiette.

Conseils de préparation :

Enrichissez vos repas en protéines et en fibres! Idéale pour vos yaourts, smoothies ou céréales, cette farine s’intègre aussi parfaitement dans vos pains, pâtisseries, quiches, pâtes à tarte ou encore pour vos meilleures préparations de pizza. Pour une texture optimale, vous pouvez mélanger entre 5% et 30% avec d’autres farines (riz, blé, coco…)

Les bienfaits de la farine de chanvre :

Riche en protéines végétales (45 %), elle est composée de 8 acides aminés essentiels, idéales pour les sportifs et les végétariens. Source d’Oméga-3 et Oméga-6, elle contribue au bien-être cardiovasculaire et à l'équilibre lipidique*. Sa composition en fibres favorise une digestion saine et prolonge la satiété. Naturellement, sans gluten, elle convient aux personnes ayant des régimes spécifiques et aux personnes sensibles.

*Équilibre lipidique: L'équilibre lipidique désigne la bonne répartition des graisses (oméga-3, oméga-6, cholestérol, triglycérides) dans l’organisme. Il est essentiel pour la santé cardiovasculaire, la régulation de l’inflammation et le bon fonctionnement des cellules.

Une farine polyvalente et équilibrée

La farine de chanvre bio de L'Chanvre est idéale pour enrichir votre alimentation avec un superaliment naturel, riche en nutriments et savoureux. Une alternative saine et gourmande pour tous vos plats du quotidien !